Baionako Bestak - Fêtes de Bayonne 2026
KANTU BAZKARI - REPAS CHANTANT
Réservation par sms uniquement (Précisez Nom, nombre de personnes, jour & heure (service de 12h30 ou 15h) !
Bestak Menua - Menu des fêtes
Entrées / Sartzeak :
ARRAIN CEBITXEA : Ceviche de Maigre mariné au Leche de Tigre, légumes croquants
ou
SALMOREJOA : Soupe de Tomates au Basilic, crumble Ibaiama & émietté d’oeuf
Plats / Platerak * :
XERIA : Poitrine de cochon confite, jus de viande,
Fricassé de pommes de terre, sauce aigrelette
ou
LEGATZA KURRUSKARI : Croustillant de Merlu, Polenta crémeuse, Vierge au maïs grillé
*Option veggie possible
Desserts / Dessertak :
MARRUBIAK : Salade de fraises au basilic, glace au Yahourt & Meringue citron vert
ou
TXAKOLATA : Crème chocolat, caramel fleur de sel, crumble cacao
Prix : 35€
